Çıtır Kabak Tempura

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1 Su Bardağı)
  • Nişasta (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Kabak (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Çıtır çıtır kabaklar ana yemek olarak afiyetle tüketilebileceği gibi ana yemeklerinizin yanına da kusursuz bir tamamlayıcı olacak.

 

ADIM 1

Kabakları ince uzun olacak şekilde doğrayalım. Un, nişasta, kabartma tozu ve tuzu karıştıralım.

 

ADIM 2

Üzerine sodayı azar azar döküp çırpalım. Aldığı kadar kullanacağız. Krep hamuru kıvamında bir kıvamı olacak.

 

ADIM 3

Ayçiçek yağını ısıtalım. Kabakları tempura harcına bulayalım ve kızartalım.