Çıtır Patates Dilimleri

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (2 Tutam)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Kekik (2 Tutam)
  • Patates (1 Adet)
  • Köri (1 Tutam)
  • Pul Biber (2 Tutam)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (0.25 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Patateslerimizi, sebze soyma aleti ile halka halka ve incecik doğrayalım eğer sebze soyacağımız yok ise bıçak ile olabildiğince ince doğramaya çalışalım. Doğradığımız patatesleri akan suda bol yıkayıp nişastasını akıttıktan sonra tuzlu soğuk suda yarım saat bekletelim. Süzüp kuruttuğumuz patateslerimizi, un ve baharatlar ile harmanladıktan sonra yağ ile de karıştırıp 220 derece ısınmış fırında çıtır çıtır olana kadar pişirelim