Çıtır Tavuk
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Galeta Unu (1 Kase)
- Kekik (2 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (1 Çay Kaşığı)
- Köri (1 Çay Kaşığı)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tavuk (600 Gram)
- Tümünü Kaldır
Çıtır Tavuk Tarifi
ADIM 1
Geniş bir kaba yumurta, zeytinyağı, granül sarımsak, baharat ve tuz ekleyerek malzemeleri harmanlayalım.
ADIM 2
Derisinden ayrılmış tavuk parçalarını önce bu karışıma bulayalım ve ardından galetaya bulayalım.
ADIM 3
Yağlı kağıt serili fırın kabına tavukları yerleştirelim.
ADIM 4
Yaklaşık yarım saat tavukları dinlendirelim.
ADIM 5
180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.