Clafoutis
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (1 Çay Bardağı)
- Un (6 Yemek Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Krema (1 Çay Bardağı)
- Armut (750 Gram)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
- Pudra Şekeri (5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Clafoutis Tarifi
ADIM 1
Tereyağını işlemden yarım saat önce oda sıcaklığına alalım. Fırını önceden 180 dereceye ısıtalım.
ADIM 2
Büyük bir kaseye yumurtaları kıralım. İçine 6 çorba kaşığı tozşeker ilave edelim. Mikserle 2 dakika çırpalım.
ADIM 3
Unu, kremayı ve sütü katalım. Tüm malzemeyi iyice karıştıralım.
ADIM 4
Yuvarlak fırın kabının hem kenarlarını hem de dibini tereyağı ile yağlayalım. Üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker serpelim. Kabı sallayarak hem tabanın hem de kenarların eşit miktarda şekere bulanmasını sağlayalım.
ADIM 5
Armutları soyup, uzunlamasına dörde bölelim. Her bir armudu da uzunlamasına 4 ince dilim şeklinde keselim.
ADIM 6
Yağladığımız kabın içine armut dilimlerini dizelim.
ADIM 7
Yumurtalı-kremalı karışımı üzerine dökelim.
ADIM 8
Fırının üst kısmında 45 dakika pişirelim.
ADIM 9
Soğuduktan sonra dilimleyerek tabaklara paylaştıralım. Pudra şekeri serperek servis yapalım.
Afiyet olsun!