Popüler Aramalar

      Anasayfa > Tarifler > Et Yemekleri > Dalyan Köfte

      Dalyan Köfte

      Süresi
      45 dk.
      Zorluk
      Kolay
      Porsiyon
      2-4 kişilik
      Created with Lunacy

      MALZEME KAPINA GELSİN!

      • SuperFresh Soğan (250 Gram)
      • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
      • Tuz (1 Çay Kaşığı)
      • Yumurta (1 Adet)
      • Bizim Yağ (1 Tatlı Kaşığı)
      • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Yemek Kaşığı)
      • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
      • Kekik (1 Tutam)
      • Ilık Su (1 Silme Çay Bardağı)
      • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
      • SuperFresh Bezelye (2 Yemek Kaşığı)
      • Bayat Dilim Ekmek İçi (1 Adet)
      • Köftelik Kıyma (400 Gram)
      • Patates (2 Yemek Kaşığı)
      • Havuç (2 Yemek Kaşığı)
      • Sarımsak (3 Diş)
      • Haşlanmış Yumurta (2 Adet)
      • Un (10 Gram)
      • Tümünü Kaldır

      ADIM 1

      Kıymayı derin bir kaba alıp ekmek içi, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve baharatı ilave
      ediyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Sebzeleri üzerine tuz ve kekik serpip 5-6 dakika sote
      ediyoruz.

       

      ADIM 2

      Yumurtaları soyuyoruz. Kıymayı bir folyonun üzerine bir parmak kalınlıkta ve dikdörtgen şeklinde elimizle şekillendirerek yayıyoruz. Düzgünce bir sıra halinde katı
      haşlanmış yumurtaları diziyoruz.

       

      ADIM 3

      Ruloyu dolaptan alıp yağlanmış fırın kabına veya tepsiye yerleştiriyoruz.
      Üzerini fırçayla yağlayıp sıcak fırına veriyoruz. 15 dakika sonra dereceyi 170’e indirip 20-25
      dakika pişiriyoruz.

       

      ADIM 4

      Sos için; Bizim Yağ’ı eritip 1 kaşık un ve salçayı kavuruyoruz. Biraz su ekleyerek sulandırıyoruz.

       

      ADIM 5

      Sebzeleri ilave edip eti rulo yaparak muntazam bir şekilde streç folyo ile sarıyoruz. Buzdolabında 20-30 dakika bekletiyoruz. Fırını 200 dereceye
      ayarlayıp ısıtıyoruz.

      ADIM 6

      Kekik ve sarımsak ilave dip kaynayınca ocaktan alıyoruz. Dalyan köfteyi dilimleyip sosuyla beraber sıcak servis yapıyoruz.