Deniz Börülcesi Süzme Yoğurt Eşliğinde

Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Süzme Yoğurt (300 Gram)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Zeytinyağı (3 Çorba Kaşığı)
  • Deniz Börülcesi (4 Bağ)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Büyükçe bir tencereye bolca su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca yıkadığınız deniz börülcelerini kökleri ile birlikte içine atın.

 

ADIM 2

10 dakika kadar haşlayıp süzün ve buz katılmış suya atın. 5 dakika bekletip, buzlu sudan alın.

 

ADIM 3

Deniz börülcesinin kılçıklarını elinizle hafifçe çekerek sıyırın ve servis tabağına aktarın.

 

ADIM 4

Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip, harmanlayın.

 

ADIM 5

Yoğurdu kıyılmış sarımsakla karıştırın ve deniz börülcesi eşliğinde servis yapın.