Deniz Börülcesi Süzme Yoğurt Eşliğinde

Missing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Büyükçe bir tencereye bolca su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca yıkadığınız deniz börülcelerini kökleri ile birlikte içine atın.

 

ADIM 2

10 dakika kadar haşlayıp süzün ve buz katılmış suya atın. 5 dakika bekletip, buzlu sudan alın.

 

ADIM 3

Deniz börülcesinin kılçıklarını elinizle hafifçe çekerek sıyırın ve servis tabağına aktarın.

 

ADIM 4

Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip, harmanlayın.

 

ADIM 5

Yoğurdu kıyılmış sarımsakla karıştırın ve deniz börülcesi eşliğinde servis yapın.