Doğal Kiraz Suyu

ADIM 1

Yıkanmış, sapları ve çekirdekleri çıkarılmış kirazları tencereye alalım üzerine 3 litre su ekleyelim.

 

ADIM 2

Kirazlar yumuşayana kadar kaynatalım. Kirazlar kaynadığında üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip karıştıralım.

 

İPUCU: Olgun kirazlar daha tatlı olacağı için tarifteki şeker ölçüsü yeterlidir fakat daha kızıl kiraz kullanıyorsanız şeker oranını arttırabilirsiniz.

 

ADIM 3

Haşlanmış kirazlar suyuyla birlikte ılıyana kadar bekleyelim. Ilıdığında  blenderden geçirip püre kıvamına getirelim.

 

ADIM 4

Püre haline getirdiğimiz kirazı süzgeçten geçirelim ve soğutup servis edelim. 15 bardak kiraz suyu elde edeceğiz.

 

Afiyet olsun.