Domates Soslu Biber Kızartma

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla bir-iki yerinden delin.

 

ADIM 2

Sıvı yağda kızartın ve soğutun.

 

ADIM 3

Kabuklarını soyup servis tabağına alın.

 

ADIM 4

Sosu hazırlamak için domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sıvı yağı bir tavaya alıp domatesi ilave edin. Yumuşamaya başladığında sirke, toz şeker ve tuz ekleyin.

 

ADIM 5

5 dakika pişirip kıyılmış maydanoz ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.

 

ADIM 6

Soğuduktan sonra kızarmış biberlerle birlikte servis yapın.