Domates Soslu Biber Kızartma
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tutam)
- Toz Şeker (1 Tutam)
- Sirke (1 Çorba Kaşığı)
- Sıvı Yağ (4 Çorba Kaşığı)
- Maydanoz Demet (4 Dal)
- Çarliston Biber (250 Gram)
- Domates (8 Adet)
- Kırmızı Biber (250 Gram)
- Sivri Biber (250 Gram)
Domates Soslu Biber Kızartma Tarifi
ADIM 1
Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla bir-iki yerinden delin.
ADIM 2
Sıvı yağda kızartın ve soğutun.
ADIM 3
Kabuklarını soyup servis tabağına alın.
ADIM 4
Sosu hazırlamak için domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sıvı yağı bir tavaya alıp domatesi ilave edin. Yumuşamaya başladığında sirke, toz şeker ve tuz ekleyin.
ADIM 5
5 dakika pişirip kıyılmış maydanoz ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.
ADIM 6
Soğuduktan sonra kızarmış biberlerle birlikte servis yapın.