Domates Soslu Biber Kızartma

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Toz Şeker (1 Tutam)
  • Sirke (1 Çorba Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (4 Çorba Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (4 Dal)
  • Çarliston Biber (250 Gram)
  • Kırmızı Biber (250 Gram)
  • Domates (8 Adet)
  • Sivri Biber (250 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla bir-iki yerinden delin.

 

ADIM 2

Sıvı yağda kızartın ve soğutun.

 

ADIM 3

Kabuklarını soyup servis tabağına alın.

 

ADIM 4

Sosu hazırlamak için domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sıvı yağı bir tavaya alıp domatesi ilave edin. Yumuşamaya başladığında sirke, toz şeker ve tuz ekleyin.

 

ADIM 5

5 dakika pişirip kıyılmış maydanoz ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.

 

ADIM 6

Soğuduktan sonra kızarmış biberlerle birlikte servis yapın.