Domatesli Peynirli Kiş

ADIM 1

Soğuk tereyağı ve unu kırıntı haline getirirken tercihimize göre mutfak robotu ya da çataldan yardım alalım.

 

ADIM 2

Un, tereyağı ve tuzu kırıntı olana kadar karıştıralım.

 

ADIM 3

Ardından birleşmesi için içerisine soğuk su ilave edelim.

 

ADIM 4

Hamuru toparlayıp streç filme sararak buzdolabında 30 dakika bekletelim.

 

ADIM 5

Daha sonra unlanmış tezgahta hamuru açalım ve tart kalıbının üzerini kaplayalım. 

 

ADIM 6

Hamurun üzerine yağlı kağıt serelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-16 dakika pişirelim.

 

ADIM 7

Beyaz peynir, kaşar peynir, krema ve kekiği karıştıralım.

 

ADIM 8

Domatesleri soyalım ve yuvarlak olarak dilimleyelim.

 

ADIM 9

Domatesleri kiş tabanına dizerek üzerine peynirli karışımı dökelim. 

 

ADIM 10

180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.

 

Afiyet olsun.