Domatesli Pilav

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • İnce Kıyılmış Maydanoz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Rendelenmiş Domates (2 Adet)
  • Luna Zeytinyağlı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tencerede zeytinyağlı Luna’yı eritiyoruz. Rendelenmiş domatesleri ekliyoruz. Şeker ve tuzu ekleyip domatesler pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Yarım saat kadar sıcak suda beklettiğimiz pirinci soğuk su ile yıkayıp suyunu süzüyoruz. Domatesler suyunu çekince pirinçleri tencerenin içine ekliyoruz.

 

ADIM 3

Domateslerle pirinci 5 dakika kadar kavuruyoruz. 2 bardak suyu ekliyoruz. Su kaynadığında ocağın altını kısıp, tencerenin kapağını kapatıyoruz ve pirinçler suyu çekene kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Piştikten sonra tencerenin üzerine temiz bir mutfak örtüsü örtüp pilavımızı 20 dakika dinlendiriyoruz. Doğranmış maydanozla servis ediyoruz.