Dondurmalı İrmik Helvası

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Bizim Yağ ve Bizim Yağ Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tencerede ısıtın. Dolmalık fıstıkları ekleyip renk alana kadar kavurun. İrmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.

 

ADIM 2

Sütü, vanilyayı ve toz şekeri ayrı bir tencerede ısıtıp şerbeti hazırlayın. Kavrulan irmiklere sütlü şerbeti azar azar ekleyin. Kısık ateşte, kapağını kapattığınız tencerede şerbetini çekmesini bekleyin. Şerbeti çeken helvanın üzerine kağıt havlu serip demlenmesi için bekletin.

 

ADIM 3

Streç film serili kaselere hazırladığınız helvadan yerleştirin, orta kısımlarına dondurma ekleyip üzerlerini kapattıktan sonra derin dondurucuda 5 dakika kadar bekletin.

 

ADIM 4

Ters çevirip arzuya göre tarçın ya da fıstık ilavesiyle servis edin.