Dondurulmuş Yumurta

Süresi
20 dk.Zorluk
KolayPorsiyon
2-4 kişilikMALZEME KAPINA GELSİN!
- SuperFresh Soğan (0.5 Adet (Paket))
- Şeker (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (2.5 Adet)
- Hardal (1 Tutam)
- Yenibahar (0.5 Tutam)
- Luna (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Pastırma (2.5 Adet)
- Soya Filizi (0.25 Su Bardağı)
- Keçi Peyniri (12.5 Gram)
- Acı Sos (0.5 Çay Kaşığı)
- Frenk Soğanı (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
ADIM 1
Dondurulmuş yumurtayı hazırlamak için oda sıcaklığındaki yumurtaları tuzlu suyun içinde 15 dakika haşlayın.
ADIM 2
Daha sonra yumurtaları haşladığınız sudan alıp 15 dakika soğuk suyun içinde bekletip kabuklarını dikkatlice soyun. Soyduğunuz yumurtaların sarılarını bir kaba alın.
ADIM 3
Patates ezme aparatı ile yumurta sarılarını pürüzsüz hale gelene kadar ezin. Diğer yandan Luna’yı eritip içerisinde rendelenmiş soğanı kavurun ve yumurtaların içine ekleyin.
ADIM 4
Son olarak ufalanmış keçi peyniri, hardal, şeker, acı sos, tuz ve yenibaharı ilave edip son bir kez patates ezme aparatı ile ezin ve sıkma torbası yardımıyla yumurtaların içine doldurun.
ADIM 5
Servis etmek için pastırmaları ve frenk soğanları ince ince dilimleyip servis tabağına alın. Onun üzerine soya filizlerini ve doldurduğunuz yumurtaları serpip servis edin.