Donut (Amerikan Mutfağı)

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Hamuru için; ılık süt ve mayayı bir kapta karıştıralım (mayanın işlevini görmesi için süt ısısının 30 dereceyi geçmemesi gerekiyor). İçine yumurta, toz şeker, un, tuz, muskat ve eritilmiş tereyağı ilave edelim. Tüm malzemeyi 10 dakika kadar karıştıralım.

 

ADIM 2

Hamuru 2 saat buzdolabında dinlendirip elma büyüklüğünde parçalar koparalım. Daha sonra iki elimizin arasında uzatıp 12 cm’lik şeritler elde edelim. Uçlarını birleştirip ortası delik simit şekli verelim. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayalım.

 

ADIM 3

Donutları kızdırılmış sıvı yağda kızartalım ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkaralım.

 

ADIM 4

Hafif ılındıktan sonra donutların bir kısmını yarısına kadar benmari usulü eritilmiş çikolataya batıralım.

 

ADIM 5

Kalanları da yarısına kadar renkli pasta süsüne batırıp servis yapalım.

 

Afiyet olsun!