Dört Peynirli Fırın Makarna

ADIM 1

Makarnayı tuzlu suda üzerinde yazan süre kadar haşlayıp süzelim ve kenara alalım. Tereyağını eritip unu kokusu gidene dek kavuralım.

 

ADIM 2

Üzerine sütü, peynirleri, tuz ve karabiberi ekleyip peynirler eriyene dek karıştırarak pişirelim. Daha sonra makarnaya ilave edelim.

 

ADIM 3

Doğranmış ıspanak ve rendelenmiş havucu da ekleyip harmanlayalım. Pişirme kağıdı serilmiş baton bir kalıba veya kelepçeli küçük yuvarlak kalıplara yerleştirelim.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirelim. Fırından alıp üzerlerine rendelenmiş 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

 

ADIM 5

Yeniden fırına verip üzerleri kızarana dek pişirelim. Kalıptan çıkarıp servis yapalım.

 

Afiyet olsun!