Ekler
Süresi
40 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Nişasta (5 Tatlı Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Bitter Çikolata (50 Gram)
- Antep Fıstığı (5 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Çikolata (13 Gram)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Süt (2 Silme Çay Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (2 Tatlı Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Ekler Tarifi
ADIM 1
Suyu ve Bizim Yağ’ı tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra üzerine şekeri ve unu ilave edip hızlıca karıştırıyoruz.
ADIM 2
Tekrar ocağa koyup 2 dakika daha pişiriyoruz. Ocaktan alıp mikser kabına koyuyoruz. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpıyoruz.
ADIM 3
Hamuru krema sıkma torbasına dolduruyoruz. Fırın tepsisini Bizim Yağ Ayçiçek ile yağlıyoruz. Ekler hamurunu tepsiye aralıklı olarak sıkıyoruz.
ADIM 4
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Krema için, Bizim Yağ hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz. Koyulaşana kadar pişiriyoruz.
ADIM 5
Ocaktan alıp üzerine Bizim Yağ’ı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra krema sıkma torbasına koyuyoruz. Bizim Yağ’ı ısıtıyoruz.
ADIM 6
Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Soğuyan ekleri enine ikiye kesiyoruz. İkişer parçanın arasına hazırladığımız kremayı sıkıyoruz.
ADIM 7
Çikolatalı sosa batırıyoruz. Antep fıstığı serpiyoruz. Beyaz çikolata ile süslüyoruz. Servis ediyoruz.