Ekmek Köftesi

Ekmeği geniş bir kaba koyup ıslatalım ve yoğurmaya başlayalım.

 

ADIM 1

Diğer malzemeleri üzerine ekleyip karıştıralım. Kıvamı sulu kalmışsa karışıma biraz un ekleyebiliriz.

 

ADIM 2

Karışımdan parçalar kopararak top gibi yuvarlayalım ve köfte şekli verelim.

 

ADIM 3

Sonrasında üzerini streç filmle kapatıp, yarım saat buzdolabında bekletelim.

 

ADIM 4

Yağı tavada ısıtıp köftelerimizi arkalı önlü pişirelim. Dağılmaması için bir yüzü iyice kızarmadan çevirmeyelim.

 

ADIM 5

Pişen köfteleri kağıt havlunun üzerinde bekletip yağını çekmesini bekleyelim ve tamamı pişince dilediğimiz sosla servis edebiliriz. Afiyet olsun!