Elmalı Güllaç

ADIM 1

Elmaları soyup küp şeklinde doğruyoruz. Margarin, şeker ve elmaları tavada pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Süt ve kalan şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. Ilınınca güllaç yapraklarını tek tek süte batırıp çıkarıyoruz.

 

ADIM 3

Güllaç yapraklarından ikisini düz bir tepsiye üst üste yayıyoruz. Üzerine cevizi serpiştiriyoruz. Geniş kenarına elmalı karışımdan ilave edip kalın rulo şeklinde sarıyoruz.

 

ADIM 4

Diğer sarmaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine kalan sütü döktükten sonra gül suyunu serpiyoruz.

 

ADIM 5

Güllaçlı sarmaları margarin ile yağlanan tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sıcak fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Çikolata sosuna bulanmış birer top dondurma ile servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun!