Elmalı Kurabiye

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Eritilmiş Bizim Yağ (1 Paket)
  • Yoğurt (1 Çay Bardağı)
  • Şeker (2 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Çay Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Elma (1 Adet)
  • Limon Suyu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle elmaları rendenin geniş tarafı ile rendeliyoruz. Geniş bir tavaya alıp üzerine şekeri serpiyoruz. Limon suyunu da ekleyip biraz su salmasını bekliyoruz. Suyunu hafif saldıktan sonra kısık ateşte ocağa alıyoruz. Biraz kavurduktan sonra ocağı kapatıyoruz. Tarçını ekledikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

ADIM 2

Unu geniş bir kaba alıyoruz. Ortasını havuz haline getirip eritilmiş ve ılınmış olan Bizim Yağ’ı ilave ediyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.

ADIM 3

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru tezgaha koyup merdane ile açıyoruz. Su bardağı ile parçalar kesip ortalarına elmalı iç harçtan koyuyoruz.

ADIM 4

İki ucundan birleştirip kapatıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ilık olarak servis ediyoruz.