Empanadas (İspanyol Mutfağı)

Hamur malzemesini geniş bir kaba alıp iyice yoğurun ve iki bezeye ayırın. Daha sonra merdane yardımıyla açın ve su bardağının ağzı ile yuvarlaklar çıkarıp kenara alın. İç malzeme için kıyılmış soğan ve kıymayı birlikte yağsız tavada kavurun. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın. Üzüm ilave edip harmanlayın. Hamurların üzerlerine doğranmış yumurta, zeytin ve kıymalı harcı pay edin. Hamurların kenarlarını pileli kapatıp, kızgın sıvı yağda kızartın.