Enginarlı Tavuklu Makarna

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Enginar (3 Adet)
  • Semizotu (2 Su Bardağı)
  • Tavuk Kuşbaşı (1 Kase)
  • Nane Demet (2 Dal)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Penne Makarna (250 Gram)
  • Margarin (3 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Makarnayı tuzlu suda 7-10 dakika haşlıyoruz. Margarini eritip tavuk ve enginarları kavuruyoruz. Semizotunu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Tavuk eti piştikten sonra içine unu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından sütü ekleyip sos kıvamını alana kadar kaynatıyoruz. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatıyoruz.

 

ADIM 3

Makarna ve kaşar peynirini ekleyerek harmanlıyoruz. İster tek kişilik, istersek büyük bir fırın kabına karışımı döküp üzerine kaşar peyniri serperek 180 derece fırında peynir eriyene kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Üzerini taze nane yaprağı ile süsleyip sıcak olarak servis ediyoruz.