Etli Bal Kabağı

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet)
  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ (1.25 Yemek Kaşığı)
  • Domates Salçası (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (2 Dal)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (0.5 Büyük Kase)
  • Bal Kabağı (0.5 Büyük Kase)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Tencereye Bizim Yağı alıp eritin. Üzerine ince kıyılmış soğan ve sarımsak ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Kuzu etini ilave edip 2-3 dk soteleyin. Salçayı ekleyip karıştırın. 3 su bardağı su ilave edip kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Küp şeklinde doğradığınız bal kabağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bal kabağı yumuşayana kadar pişirin. Etli Bal kabağını servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servise sunun.