Etli Kış Türlüsü
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Sarımsak (125 Diş)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (250 Gram)
- Kuşbaşı Kuzu Eti (1 Küçük Kase)
- Kereviz (1 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Pırasa (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Etli Kış Türlüsü Tarifi
ADIM 1
Tencereye Bizim yağı ekleyin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soteledikten sonra kuzu etlerini ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.
ADIM 2
Dilimlediğiniz havuç, pırasa ve küp şeklinde doğradığınız kırmızı biberi ekleyip kavurun.
ADIM 3
Küp şeklinde doğradığınız kerevizi ilave edin. Salçayı ekleyip karıştırın.
ADIM 4
1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte sebzeler ve et pişene kadar pişirin.
ADIM 5
Patates, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. 1 su bardağı su daha ilave din. Kaynamaya başladıktan sonra kısık pişirin. Ara ara su ihtiyacını kontrol edin.
ADIM 6
Sıcak olarak servise sunun.