Etli Kış Türlüsü

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tencereye Bizim yağı ekleyin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soteledikten sonra kuzu etlerini ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.

 

ADIM 2

Dilimlediğiniz havuç, pırasa ve küp şeklinde doğradığınız kırmızı biberi ekleyip kavurun.

 

ADIM 3

Küp şeklinde doğradığınız kerevizi ilave edin. Salçayı ekleyip karıştırın.

 

ADIM 4

1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte sebzeler ve et pişene kadar pişirin.

 

ADIM 5

Patates, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. 1 su bardağı su daha ilave din. Kaynamaya başladıktan sonra kısık pişirin. Ara ara su ihtiyacını kontrol edin.

 

ADIM 6

Sıcak olarak servise sunun.