Etli Kış Türlüsü

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Kuru Soğan (250 Gram)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (1 Küçük Kase)
  • Kereviz (1 Adet)
  • Patates (1 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Pırasa (1 Adet)
  • Sarımsak (125 Diş)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tencereye Bizim yağı ekleyin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soteledikten sonra kuzu etlerini ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.

 

ADIM 2

Dilimlediğiniz havuç, pırasa ve küp şeklinde doğradığınız kırmızı biberi ekleyip kavurun.

 

ADIM 3

Küp şeklinde doğradığınız kerevizi ilave edin. Salçayı ekleyip karıştırın.

 

ADIM 4

1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte sebzeler ve et pişene kadar pişirin.

 

ADIM 5

Patates, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. 1 su bardağı su daha ilave din. Kaynamaya başladıktan sonra kısık pişirin. Ara ara su ihtiyacını kontrol edin.

 

ADIM 6

Sıcak olarak servise sunun.