Etli Turp Çorbası (Kore Mutfağı)

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Soya Sosu (1 Yemek Kaşığı)
  • Yeşil Soğan (2 Dal)
  • Turp (1 Kase)
  • Dana eti (1 Küçük Kase)
  • Susam Yağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kuşbaşı doğranmış dana etini geniş bir kaba alın. Marinat için üzerine susam yağı, sarımsak, karabiber ve tuz ekleyip 10 dakika dinlendirin. Susam yağını tencereye alın. Et ekleyip kavurun. Küp doğranmış turp, sarımsak ve üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Kaynayınca, soya sos ve tuz ilave edin. Kıyılmış soğan ekleyip ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.