Ev Yapımı Kumpir

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Patatesleri iyice yıkayıp, soymadan 5-6 yerine bıçakla minik delikler açıp , önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına atalım.

 

ADIM 2

Kabukları hafif hafif yanıp içi iyice yumuşayana kadar pişirelim.

 

ADIM 3

Patatesler pişince fırından çıkarıp servis tabağına yerleştirelim.

 

ADIM 4

Ortadan ikiye doğru hafif bir kesik atıp kenarlara doğru açalım. Tereyağı ve rendelenmiş kaşarı içine yerleştirip tuz ekelim ve bir kaşık yardımıyla patateslerin içini, kaşar, tuz ve tereyağıyla harmanlayıp püre haline getirelim.

 

ADIM 5

Sosisleri hafifçe yağda çevirip patatesimizin içine yerleştirelim.

 

ADIM 6

Ketçap ve mayonez hariç tüm diğer malzemeleri bir kaşık yardımıyla patateslerin üzerine yerleştirelim ve en son noktada ketçapla mayonezini sıkarak servis edelim.