Fajita (Meksika Mutfağı)
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
- Su (3 Yemek Kaşığı)
- Dana Bonfile (1 Dolu Su Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
- Fajita Baharatı (1 Tutam)
- Renkli Dolmalık Biber (4 Adet)
- Tümünü Kaldır
Fajita (Meksika Mutfağı) Tarifi
ADIM 1
Jülyen doğranmış biber ve yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda soteleyin.
ADIM 2
Tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde jülyen doğranmış eti, suyunu salıp yeniden çekene dek pişirin.
ADIM 3
Fajita tavasını kızdırıp, soğanlı karışımı tavaya alın. Üzerine eti yerleştirin.
ADIM 4
Fajita baharatı ile suyu karıştırıp tavanın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.