Falafelli Tortilla Dürüm

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

Haşlanmış nohutları, kuru soğan, sarımsak ve yıkayıp ayıkladığımız maydanozları rondodan geçirerek genişçe bir kaseye alalım. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Üzerine yumurtayı kırıp un, karbonat ve baharatları ilave ederek iyice yoğuralım. Derin bir tavada kızgın yağda kızartıp hafif soğumasını bekleyelim. Tost makinesinde ısıttığımız tortilla ekmeklerinin arasına koyup yeşillikler ve domates dilimleriyle birlikte dürüm haline getirip servis edelim.