Fındıklı ve Marmelatlı Pasta

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra ayçiçek yağı, süt ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile yavaş hareketlerle karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Kek hamurunu içi yağlanmış kelepçeli kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Keki fırından alıp soğumaya bırakıp enine üç parçaya kesiyoruz.

 

ADIM 3

Yumurta akları ile şekeri çırptıktan sonra fındığı ekleyerek hazırladığınız kremayı ilk kek katının üzerine sürüyoruz.

 

ADIM 4

160 derece fırında sadece üstten ısıtmayı açarak fındıklı katı 20 dakika pişirip soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 5

Kek katlarının arasına ve yanlarına bolca marmelat sürüp üst üste yerleştiriyoruz. Yanlarına file fındık yapıştırıp üzerine bal sürüyoruz. 2 saat dinlendirip servis ediyoruz.