Fırında Mini Lazanyalar
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Sarımsak (2 Adet)
- Kuru Soğan (250 Gram)
- Taze Kekik (1 Dal)
- Dana Kıyma (1 Küçük Kase)
- Kaşar Peyniri (50 Gram)
- Lazanya (4 Yaprak)
- Domates (1 Büyük Kase)
- Havuç (1 Adet)
- Taze Kereviz (1 Sap)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Silme Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Fırında Mini Lazanyalar Tarifi
ADIM 1
Öncelikle bir tencerede Teremyağ ile rendelenmiş domatesi pişiriyoruz.
ADIM 2
Orta ısıtılmış başka bir tavada Teremyağ ile dana kıymayı kavuruyoruz. Kavrulan dana kıymaya sırasıyla ince doğranmış soğan, diş ince kıyılmış sarımsak, ince doğranmış kereviz, rendelenmiş havucu ekliyoruz.
ADIM 3
Tüm malzemeler sotelendikten sonra pişirdiğiniz domatesi de bu karışıma ekliyoruz.
ADIM 4
Beşamel sos için başka bir tavada Teremyağ ile unu kavuruyoruz. Un pembeleşince sütü ekleyip muhallebi kıvamına getiriyoruz. Son olarak tuz ve karabiberle lezzetlendiriyoruz.
ADIM 5
Tepsiyi Teremyağ ile yağlayıoruz. 4 dakika haşlanmış lazanya yapraklarını, tepsiye yerleştirip kıymalı karışımdan ortalarına eşit şekilde paylaştırıyoruz.
ADIM 6
Üzerlerine birer kaşık beşamel sostan döküyoruz. Son olarak da üzerlerine rende taze kaşar serpip 170 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Servis ediyoruz.