Fırında Paçanga Böreği

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (3 Yemek Kaşığı)
  • Bizim Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Yufka (1 Adet)
  • Kaşar Peyniri (1 Küçük Kase)
  • Pastırma (1 Küçük Kase)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yufkaları sigara böreği gibi ancak daha büyük üçgenler şeklinde kesiyoruz. Bizimyağ’ı bir tavada eritip ılınmaya bırakıyoruz.

ADIM 2

Yoğurt ve Bizimyağ’ı karıştırıyoruz. İki adet üçgeni üst üste koyarken arasına yoğurtlu harçtan sürüyoruz. Üstüne kaşar peyniri ve pastırma koyup sigara böreği gibi ancak daha kalın şekilde sarıyoruz.

ADIM 3

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.