Fırında Pırasa Mücveri

Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (50 Gram)
  • Karbonat (5 Gram)
  • Tuz (2 Gram)
  • Yumurta (100 Gram)
  • Maydanoz Demet (20 Gram)
  • Nane (50 Gram)
  • Dereotu (20 Gram)
  • Beyaz Peynir (50 Gram)
  • Tulum Peyniri (25 Gram)
  • Un (45 Gram)
  • Pırasa (500 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Tüm yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra ince kıyın ve bir kenara alın. Derin bir kapta yumurtaları çırpın ve içine yoğurt, tulum peyniri ve ezilmiş beyaz peynir ilave edip karıştırın.

 

Adım 2

Karbonat, un ve tuz ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 35×20 cm ebadındaki fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı döküp üzerini spatula ile düzeltin.

 

Adım 3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kontrol ederek (hamura bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin.

 

Adım 4

Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.