Fırında Pirzola

Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1.5 Çay Kaşığı)
  • Biberiye (1 Adet)
  • Arpacık Soğan (8 Adet)
  • Pirzola (8 Adet)
  • Patates (5 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patatesleri yıkayıp kabuklu olarak ikiye bölüyoruz. Havuçları temizleyip halka halka doğruyoruz. Arpacık soğanların kabuklarını soyuyoruz.

 

ADIM 2

Kırmızı biberleri dilimliyoruz. Domatesleri küp küp doğruyoruz. 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp pirzolaları önlü arkalı hafifçe kızartıyoruz ve bir fırın kabına alıyoruz.

 

ADIM 3

Üzerine bütün sebzeleri ekliyoruz. Biberiye, karabiber ve tuz ekleyerek karıştırıyoruz.. Kalan 1 yemek kaşığı margarini küçük parçalar halinde malzemenin üzerine koyuyoruz.

 

ADIM 4

Fırın kabının üzerini önce pişirme kağıdı, daha sonra alüminyum folyo ile sıkıca örtüyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdı ve folyoyu kaldırıp 15 dakika daha pişirin. Kekik dalları ile süsleyerek servis yapın.