Fırında Tekir
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (4 Dal)
- Defne Yaprağı (1 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Roka (1 Demet)
- Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
- Tekir (1 Kase)
- Tümünü Kaldır
Fırında Tekir Tarifi
ADIM 1
Ayıklanmış tekiri bol su ile yıkayın ve süzün.
ADIM 2
Bir parça alüminyum folyo ya da pişirme kağıdını düz bir zemine yayın ve yarısının üzerine maydanoz, dilimlenmiş domates, roka ve defne yaprağını koyun.
ADIM 3
Balıkları üzerine yerleştirin ve ufak parça halinde kestiğiniz tereyağını gelişigüzel koyun.
ADIM 4
Tuz ve karabiber serptikten sonra diğer yarısı ile üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.