Fırınlanmış Zeyntinyağlı Pancar

Missing Alt Text
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Pancarların kabuğunu soyun. Su ekleyip 20 dakika tencerede haşlayın. Daha sonra pancarların suyunu süzüp bir fırın kabına alın.

 

ADIM 2

Ayrı bir yerde tavuk suyu ile elma suyunu karıştırın. Nar ekşisi, zeytinyağı, kişniş, tarçın, tuz ve karanfil ilave edip hafifçe çırpın. Sosu pancarların üzerine gezdirin.

 

ADIM 3

Kesme şeker, kabuğu soyulmuş arpacık soğan, jülyen doğranmış zencefil ve sarımsak ilave edip harmanlayın. Kabın üzerini yağlı kağıtla kapatın.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pancarlar sosu çekene kadar pişirin.

 

ADIM 5

Servis tabağına alıp üzerine kavrulmuş dolmalık fıstık serpin. Ilık veya soğuk servis edin.