Fıstıklı Bohça

ADIM 1

Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekerimizi bir tencereye alıp 10 dakika kaynatıyoruz. Limon suyumuzu ekledikten sonra biraz daha kaynatıp ocaktan alıyor ve soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Margarini tavada eritiyoruz. Yufkların aralarına erittiğimiz yağdan sürerek üst üste koyuyoruz. Yaklaşık 8X8 cm ebatlarında kareler kesiyoruz.

 

ADIM 3

Karelerin ortasına iç Antep fıstığı yerleştirip bohça şeklinde kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığımız bohçaları yerleştiriyoruz. Kalan yağı üzerlerine gezdiriyoruz.

 

ADIM 5

Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdiriyoruz. Fıstıkla süsleyip servis ediyoruz.