Glutensiz Kuru Domatesli Vegan Pizza

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Karıştırma kabımıza glutensiz un, su, maya, ve tuzu alıp yoğuralım.

 

ADIM 2

Kulak memesinden biraz daha sert olacak şekilde bir hamur elde edelim. Hamuru 20-30 dakika kadar mayalamaya bırakalım.

 

ADIM 3

Mayalama bitince hamuru fırın tepsisine girecek büyüklükte açalım. Pizza hamurunu yağlanmış tepsiye yerleştirip salça, rendelenmiş domates, zeytinyağını karıştırarak hamurun üzerine sürelim.

 

ADIM 4

Üzerine soya peynirimizin yarısı ilave edelim. Minik parçalara ayırdığımız brokolileri, kuru domatesleri, mantarları pizzanın üzerine yerleştirelim.

 

ADIM 5

En üst kata da peynirin kalan kısmını serpiştirip pizzamızı 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dk kadar altı ve üstü eşit pişene dek pişirelim.