Göbete

Süresi
105 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yoğurt (1 Çorba Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Domates Salçası (5 Gram)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Haşlanmış Patates (1 Adet)
  • Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Ispanak (1 Demet)
  • Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
  • Eritilmiş Tereyağı (1 Çay Bardağı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tavuk Göğüs Eti (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Malzeme için ıspanak ve tavuk etini ayrı ayrı haşlayıp süzün.

 

ADIM 2

Ispanağı ince doğrayıp tavuk etini didikleyin.

 

ADIM 3

Rendelenmiş patates, tuz, karabiber ile pul biber ekleyip karıştırın.

 

ADIM 4

Hamuru için un, yumurta ve tuzu yoğurma kabına alın.

 

ADIM 5

Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar su ilave edip yoğurun.

 

ADIM 6

Hamuru 4 eşit bezeye ayırın ve her birini yufka büyüklüğünde açın.

 

ADIM 7

Fırın tepsisini yağlayın ve 1 adet yufkayı tepsiden taşacak şekilde içine yayın.

 

ADIM 8

Üzerine tereyağı sürüp ikinci yufkayı ve iç harcı yayın. Üzerine diğer yufkaları aralarına iç harcı ekleyerek sıralamaya devam edin.

 

ADIM 9

En son kalan yufkayı serin. Kenarlardan taşan kısımları elinizle bükün ve tepsinin kenarına yerleştirin.

 

ADIM 10

Üzeri için tereyağı, salça ve yoğurdu bir kapta karıştırıp böreğin üzerine sürün.

 

ADIM 11

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.