Güveçte Çinekop Yahni

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Mantar (5 Adet)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Sivri Biber (3 Adet)
  • Çinekop (4 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Çinekopları ayıklayıp, kılçıklarını çıkaralım.

 

ADIM 2

Tereyağını bir tavaya alıp, eritelim. İçine kıyılmış soğan, sivri biber ve sarımsak ilave edip, 1-2 dakika soteleyelim.

 

ADIM 3

Kıyılmış mantar ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi ilave ederek, sotelemeye devam edelim.

 

ADIM 4

Harcı güveç kabına yerleştirelim ve üzerine balığı dizelim.

 

ADIM 5

Tuz, karabiber ve pul biber serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapabiliriz.

 

Afiyet olsun!