Güveçte Çinekop Yahni
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Mantar (5 Adet)
- Sarımsak (1 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Sivri Biber (3 Adet)
- Çinekop (4 Adet)
- Tümünü Kaldır
Güveçte Çinekop Yahni Tarifi
ADIM 1
Çinekopları ayıklayıp, kılçıklarını çıkaralım.
ADIM 2
Tereyağını bir tavaya alıp, eritelim. İçine kıyılmış soğan, sivri biber ve sarımsak ilave edip, 1-2 dakika soteleyelim.
ADIM 3
Kıyılmış mantar ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi ilave ederek, sotelemeye devam edelim.
ADIM 4
Harcı güveç kabına yerleştirelim ve üzerine balığı dizelim.
ADIM 5
Tuz, karabiber ve pul biber serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapabiliriz.
Afiyet olsun!