Güveçte Kuru Fasulye

Missing Alt Text
Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Kuru fasulyeyi iyice yıkayarak hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz.

 

ADIM 2

Daha sonra tencereye tereyağ ve küp küp doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya başlıyoruz.

 

ADIM 3

Kuşbaşı etleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 4

Etler de kavrulduktan sonra domatesleri, biber salçası, karanfil ve defne yaprağını ekliyoruz.

 

ADIM 5

Son olarak ölçülü su ve kuru fasulyeleri ekleyip, fasulyeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 6

Pişen kuru fasulyeleri fırına dayanıklı bir kaba veya güveç tenceresine alıp üzerine 2 kat rendelenmiş ekmekleri serpiyoruz.

 

ADIM 7

Kuru fasulyeyi 200 derece fırında, nar gibi kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun!