Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

Süresi
20 dk.Zorluk
OrtaPorsiyon
2-4 kişilikMALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Toz Şeker (30 Gram)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Susam (1 Çay Kaşığı)
- Yaş Maya (20 Gram)
- Ilık Su (100 Mililitre)
- Ilık Süt (100 Mililitre)
- Un (2 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
ADIM 1
Ekmeklerimiz için bütün malzemeleri güzelce yoğurup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur iki katına çıkana kadar sıcak bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz.
ADIM 2
Daha sonra dinlenen hamuru 1 parmak kalınlığında açıp yuvarlak bir bardak veya kalıp yardımıyla kesiyoruz.
ADIM 3
Kestiğimiz hamurların iki tanesini üst üste koyup tepsiye alıyoruz Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
ADIM 4
Daha evvelden ısınmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirip tepsiyi fırından alıyoruz.
ADIM 5
Hamburger ekmeklerin puf puf olması için fırına vermeden tepside 15 dakika daha mayalanması sağlanmaktadır.