Hamsi Tava
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
- Mısır Unu (1 Su Bardağı)
- Hamsi (1 Kase)
- Tümünü Kaldır
Hamsi Tava Tarifi
ADIM 1
Hamsileri ayıklayın, yıkayın ve süzülmesi için bir kenara alın.
ADIM 2
Mısır unu ve tuzu genişçe bir kaba boşaltıp, karıştırın. İyice süzülen hamsileri bu karışıma bulayın.
ADIM 3
Az yağlanmış yapışmaz yüzeyli bir tavaya kuyrukları birbirine değecek şekilde yerleştirin.
ADIM 4
Alt yüzü kızardıktan sonra bir kapakla ters çevirip diğer yüzünü kızartın. Balık bitene kadar işleme devam edin. Sıcak olarak servis yapın.