Hamsi Tava

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Unu (1 Su Bardağı)
  • Hamsi (1 Kase)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamsileri ayıklayın, yıkayın ve süzülmesi için bir kenara alın.

ADIM 2

Mısır unu ve tuzu genişçe bir kaba boşaltıp, karıştırın. İyice süzülen hamsileri bu karışıma bulayın.

ADIM 3

Az yağlanmış yapışmaz yüzeyli bir tavaya kuyrukları birbirine değecek şekilde yerleştirin.

ADIM 4

Alt yüzü kızardıktan sonra bir kapakla ters çevirip diğer yüzünü kızartın. Balık bitene kadar işleme devam edin. Sıcak olarak servis yapın.