Hamsili Kek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Taze Soğan (1 Demet)
- Dereotu (1 Demet)
- Dolmalık Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
- Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
- Mısır Unu (1 Su Bardağı)
- Hamsi (1 Küçük Kase)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Hamsili Kek Tarifi
ADIM 1
Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. İnce kıyıp kenara alın.
ADIM 2
Taze soğan, dereotu ve maydanozu kıyın. Yumurta ve sıvı yağı bir kaba alıp çırpın. Üzerine süt ile suyu ilave edin.
ADIM 3
Kıyılmış yeşillik ve hamsileri de karışıma ekleyin. Mısır unu, un, kuş üzümünün yarısı, tuz ve baharatları da ekledikten sonra karıştırın.
ADIM 4
Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayıp dolmalık fıstıkları ve kalan kuş üzümlerini kalıbın dibine serpin.
ADIM 5
Hamuru kalıba döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirerek sıcak servis yapın.