Hamsili Kek

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Taze Soğan (1 Demet)
  • Dereotu (1 Demet)
  • Dolmalık Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Unu (1 Su Bardağı)
  • Hamsi (1 Küçük Kase)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. İnce kıyıp kenara alın.

ADIM 2

Taze soğan, dereotu ve maydanozu kıyın. Yumurta ve sıvı yağı bir kaba alıp çırpın. Üzerine süt ile suyu ilave edin.

ADIM 3

Kıyılmış yeşillik ve hamsileri de karışıma ekleyin. Mısır unu, un, kuş üzümünün yarısı, tuz ve baharatları da ekledikten sonra karıştırın.

ADIM 4

Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayıp dolmalık fıstıkları ve kalan kuş üzümlerini kalıbın dibine serpin.

ADIM 5

Hamuru kalıba döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirerek sıcak servis yapın.