Popüler Aramalar

      Anasayfa > Tarifler > Yancılar > Hardallı Mayonez

      Hardallı Mayonez

      Süresi
      12 dk.
      Zorluk
      Kolay
      Porsiyon
      2-4 kişilik
      Created with Lunacy

      MALZEME KAPINA GELSİN!

      • Tuz (1 Çay Kaşığı)
      • Limon Suyu (2 Çorba Kaşığı)
      • Hardal (1 Çorba Kaşığı)
      • Toz Kırmızı Biber (1 Tutam)
      • Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
      • Yumurtanın Sarısı (3 Adet)
      • Tümünü Kaldır

      ADIM 1

      Oda sıcaklığındaki yumurta sarılarını mikserle köpürene dek çırpın.

       

      ADIM 2

      Azar azar zeytinyağı ilave edip, çırpılmış ve yoğun kıvamlı yoğurt halini alana dek mikserle çırpmaya devam edin.

       

      ADIM 3

      Toz kırmızıbiber, hardal, limon suyu ve tuz ekleyip yeniden 1-2 saniye çırpın.

       

      ADIM 4

      Hazırladığınız mayonezi kullandıktan sonra kalan bölümünü sıkı ağızlı bir kavanoza koyup, buzdolabının alt rafında 1-2 gün saklayabilirsiniz.

       

      Aşçının notu: 

      Mayonezin daha hafif olmasını istiyorsanız, zeytinyağı miktarını yarıya indirip, 2 kahve fincanı ılık su ilave edebilirsiniz.