Hellimli ve Bezelyeli Köfte

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet (Paket))
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • SuperFresh Bezelye (0.5 Su Bardağı)
  • Taze Kişniş (2 Dal)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Hellim Peyniri (1 Küçük Kase)
  • Domates (1 Adet)
  • Un (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Dondurulmuş bezelyeyi 10 dakika kadar haşlayın ve kenara alın. Haşlanmış bezelyenin içerisine hellim peynirlerini küp şeklinde doğrayın.

 

ADIM 2

Daha sonra bu karışıma yumurta, un, karabiber, tuz, eritilmiş Luna ekleyerek karıştırın ve 10 dakika bekletin. Bu arada sosu hazırlamaya başlayın.

 

ADIM 3

Luna’yı eritin içerisinde ince ince doğranmış kırmızı soğanı kavurun. Ardından üzerine domates rendesini ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.

 

ADIM 4

Pişen sosun içerisine tuz ve baharatları ilave ederek ocağı kapatın. Köfteleri kızarmak için Luna’yı tavada eritin ve hazırladığınız köfteleri kaşık yardımıyla dökerek küçük yuvarlaklar elde edin.

 

ADIM 5

Bu köfteleri arkalı önlü nar gibi kızartarak domates sosu ile birlikte servis edin.