Humus

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Tahin (1 Çay Bardağı)
  • Süzme Yoğurt (1 Çay Bardağı)
  • Domates (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Nohut (250 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bir gece önceden ıslattığınız nohudun suyunu süzüp tencereye alın. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika haşlayın.

 

ADIM 2

Nohutlar haşlandıktan sonra yeniden suyunu süzüp haşlanmış nohutları bir mutfak robotuna alın.

 

ADIM 3

Üstlerine limonları sıkın, tahin, süzme yoğurt, sarımsaklar, zeytinyağı ve tuz ilave edip mutfak robotunda püre haline gelene dek çekin.

 

ADIM 4

Hazırladığınız humusu bir servis tabağına alın. Süslemek için gerekli olan domatesleri robottan çekin ve içine biber salçası, tuz, karabiber ilave ettikten sonra bir taşım kaynatarak bir domates sosu yapın.

 

ADIM 5

Hazırladığınız bu domates sosu ile humusunuzu süsleyerek servis edin.