Islak Hamburger

ADIM 1

Hamburger köftesi için karıştırma kabına kıymayı koyup, yumurta rendelenmiş soğan, ince kesilmiş maydanoz, tuz, karabiber ve galeta ununu ilave edip köfteyi yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Büyük hamburger köfteleri hazırlıyoruz. Tavada pişiriyoruz. Sosu için; domates, sarımsak, ketçap, domates salçası, tuz ve karabiberi mutfak robotunda eziyoruz.

 

ADIM 3

Sos harcını margarin ile pişiriyoruz. Ekmeklerin içine sosu ve köfteleri paylaştırıyoruz. Köfteleri pişirdiğiniz tavaya bir fırın kağıdını iyice ıslatarak koyuyoruz.

 

ADIM 4

Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine yerleştirip tavanın kapağını kapatıyoruz. Ekmekler yumuşayıp ısınana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Sıcak servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun!