Ispanak Yatağında Soslu Köfte

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Küçük Kase)
  • SuperFresh Soğan (1 Küçük Kase)
  • Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Kekik (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Süzme Yoğurt (1 Küçük Kase)
  • Kimyon (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Salça (1 Yemek Kaşığı)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Ufalanmış Ekmek İçi (1 Kahve Fincanı)
  • Kıyılmış Dereotu (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • SuperFresh Ispanak (1 Küçük Kase)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Köfte için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alarak iyice yoğuruyoruz. Köfteleri minik toplar halinde yuvarlıyoruz.

 

ADIM 2

Teremyağ’ı bir tavada eritip yuvarladığımız köfteleri içine atarak kavurmaya başlıyoruz. Köfteler kavrulduktan sonra üzerine salçayı ekleyip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

2 çay bardağı suyu köftelerin üzerine gezdirip biraz kaynatıp altını kapatıyoruz. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpiyoruz.

 

ADIM 4

Bu sırada başka bir tavada 1 tatlı kaşığı Teremyağ’ı eritip içine ıspanakları ekleyerek yüksek ateşte soteliyoruz. Ardından tuzu ilave edip ocağı kapatıyoruz.

 

ADIM 5

Süzme yoğurdu bir kapta çırparak içerisine 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz. Sotelediğimiz ıspanakları servis tabağının ortasına alıp üzerine süzme yoğurdu döküyoruz.

 

ADIM 6

Son olarak köfteleri sosuyla beraber yoğurdun üstüne koyup ve sıcak olarak servis ediyoruz.