Ispanak Yatağında Soslu Köfte
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Kıyma (1 Küçük Kase)
- Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Kekik (1 Silme Çay Kaşığı)
- Süzme Yoğurt (1 Küçük Kase)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Küçük Kase)
- Kimyon-2 (1 Silme Çay Kaşığı)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Kıyılmış Dereotu (1 Yemek Kaşığı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- SuperFresh Ispanak (1 Küçük Kase)
- Ekmek (1 Kahve Fincanı)
Ispanak Yatağında Soslu Köfte Tarifi
ADIM 1
Köfte için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alarak iyice yoğuruyoruz. Köfteleri minik toplar halinde yuvarlıyoruz.
ADIM 2
Margarini bir tavada eritip yuvarladığımız köfteleri içine atarak kavurmaya başlıyoruz. Köfteler kavrulduktan sonra üzerine salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
ADIM 3
2 çay bardağı suyu köftelerin üzerine gezdirip biraz kaynatıp altını kapatıyoruz. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpiyoruz.
ADIM 4
Bu sırada başka bir tavada 1 tatlı kaşığı margarini eritip içine ıspanakları ekleyerek yüksek ateşte soteliyoruz. Ardından tuzu ilave edip ocağı kapatıyoruz.
ADIM 5
Süzme yoğurdu bir kapta çırparak içerisine 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz. Sotelediğimiz ıspanakları servis tabağının ortasına alıp üzerine süzme yoğurdu döküyoruz.
ADIM 6
Son olarak köfteleri sosuyla beraber yoğurdun üstüne koyup ve sıcak olarak servis ediyoruz.