Ispanaklı Közlenmiş Biber Çorbası

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Biberleri küçük küçük doğrayıp bir tencerede margarin ve sarımsaklarla beraber kavuruyoruz. Biber salçasını da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Karışımın içine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Tavuk suyunu, tuz ve karabiberi de ilave edip kaynatıyoruz. Ardından karışımı blender’dan geçiriyoruz. İçine incecik doğradığımız ıspanakları ilave ediyoruz.

 

ADIM 3

Ocağı kapatıp 2-3 dakika kadar bekletiyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis ediyoruz.