Ispanaklı Közlenmiş Biber Çorbası

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Körpe Ispanak (1 Su Bardağı)
  • Közlenmiş Biber (2 Adet)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Tavuk Suyu (3 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Biberleri küçük küçük doğrayıp bir tencerede Teremyağ ve sarımsaklarla beraber kavuruyoruz. Biber salçasını da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Karışımın içine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

ADIM 2

Tavuk suyunu, tuz ve karabiberi de ilave edip kaynatıyoruz. Ardından karışımı blender’dan geçiriyoruz. İçine incecik doğradığımız ıspanakları ilave ediyoruz. Ocağı kapatıp 2-3 dakika kadar bekletiyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis ediyoruz.