Ispanaklı Muffin Börek

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (0.5 Paket)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Yufka (2 Adet)
  • İnce Kıyılmış Maydanoz (0.25 Demet)
  • Lor Peyniri (0.5 Çay Bardağı)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Luna (1 Tatlı Kaşığı)
  • Luna (eritilmiş) (1.5 Yemek Kaşığı)
  • SuperFresh Ispanak (1 Küçük Kase)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İç harcı için; ayıklanmış ıspanak yapraklarını ve maydanoz yapraklarını incecik kıyıyoruz.

 

ADIM 2

Süt, eritilmiş Luna, yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabında çırpıyoruz. Tuz ve pul biber ilavesiyle tatlandırıyoruz.

 

ADIM 3

Yeşilliklere peynir ekleyip karıştırıyoruz. Göz göz olan muffin kalıplarının içlerini yumurta fırçası yardımıyla yağlıyoruz. Mutfak tezgahına açılmış her yufkayı dört eşit parçaya bölüyoruz.

 

ADIM 4

Bir çeyrek yufkadan bir adet muffin börek hazırlayacaksınız. Yufka parçalarını muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.

 

ADIM 5

Orta kısımlarını elinizle hafifçe bastırıp çukur hale getiriyoruz. İç harcı orta kısımlarına paylaştırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Bekletmeden servis ediyoruz.