Ispanaklı Rulo Börek

Süresi
45 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (2 Gram)
  • Şeker (5 Gram)
  • Tuz (3 Gram)
  • Yumurta Beyazı (50 Gram)
  • Ilık Süt (50 Mililitre)
  • Labne Peynir (25 Gram)
  • Teremyağ (30 Gram)
  • Kuru Maya (2 Gram)
  • Mahlep (3 Gram)
  • SuperFresh Ispanak (125 Gram)
  • Un (175 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. Hazırlanan hamuru eşit parçalara ayırıyoruz.

 

ADIM 2

Aralarına Teremyağ Yemek ve Hamurişi sürüp 10 dakika buzlukta bekletiyoruz. Daha sonra her bir hamuru dikdörtgen şeklinde incecik açıyoruz.

 

ADIM 3

İçini hazırlamak için öncelikle bir kapta doğranan ıspanakları tuzla ovuyoruz. Ispanakların fazla suyunu sıktıktan sonra içine labne peyniri ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Hamuru kısa kenarından 3 eşit parçaya bölüyoruz ve her bir parçanın kenarına ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.

 

ADIM 5

Hazırlanan ruloların üzerine ayrılan yumurta sarısını sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Sıcak veya ılık olarak servis yapıyoruz.