İstavrit Güveç

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Mantar (3 Adet)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Dereotu (5 Dal)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Soya Sosu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • İstavrit (1 Kase)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle balıkları ayıklayıp, yıkayalım ve bir kenara alalım.

 

ADIM 2

Tereyağını bir tavaya alıp, eritelim. İçine rendelenmiş soğan ve sarımsak, kıyılmış mantar, sivri ile kırmızı biber, maydanoz, dereotu, küp doğranmış domates katalım.

 

ADIM 3

Tüm malzemeyi iyice kavuralım. Soya sosu, karabiber ve pul biber ilave ettikten sonra ocağın altını kapatalım.

 

ADIM 4

Mantarlı malzemenin yarısını güveç kabının dibine yayalım. Üzerine balıkları dizelim ve kalan malzemeyi boşaltalım.

 

ADIM 5

En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Sıcak servis yapalım.

 

Afiyet olsun!